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pro vyhledávání: '"physico-chimique"'
Autor:
Gwladys Mènon AGBO, Faustin DOKUI, Sèdjro Ludolphe DEDOME, Chakirath Folakè Arikè SALIFOU, Soumanou SEIBOU TOLEBA, Fidèle Paul TCHOBO
Publikováno v:
Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, Vol 11, Iss 3 (2023)
Divers facteurs, notamment ceux liés à l’alimentation, conditionnent la disponibilité et la qualité du lait au Bénin. Cette étude a pour objectif d’améliorer la qualité du lait par l’utilisation de pierres à lécher. Elle a porté sur
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https://doaj.org/article/ddb4309307fe4325a501ac83f56d1ebc
Autor:
Naima ZAKI, Aziz HASIB, Fatima DEHBI, Hicham EL BATAL, Abdelmalek HAKMAOUI, Hasna MEFTAH, Hafida HANINE, Hassan LATRACHE, Aziz OUATMANE
Publikováno v:
Revue Nature et Technologie, Vol 10, Iss 02 (2023)
Le procédé de production du paprika à partir de la Niora (Capsicum annuum L.) au Maroc consiste essentiellement en une récolte manuelle des fruits en pleine maturité, en un séchage traditionnel au soleil et en un broyage dans des unités de tra
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https://doaj.org/article/a9f28b97236947c8a7c4e4d0fa823865
Publikováno v:
Revue Nature et Technologie, Vol 10, Iss 02 (2023)
La présente étude a permis d’évaluer les qualités nutritionnelles des aliments de complément mis au point à partir du soja et de deux écotypes de fonio. A cet effet, les écotypes de fonio Pédai et Namba ont été choisis et associés au so
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https://doaj.org/article/f56f5d8a7e7f474ca968871f17a05058
Autor:
Djilali BOUHADI, Ahmed HARIRI, Zouaoui BENATTOUCHE, Fatima SAHNOUNI, Nebia BOUZIDI, Hamza BELKHODJA
Publikováno v:
Revue Nature et Technologie, Vol 14, Iss 02 (2022)
Le but de notre travail est d’évaluer la qualité de la tomate concentrée enrichie par l’huile d’olive locale vierge et son effet sur les paramètres biochimiques, nutritionnels et sensoriels du concentré de tomate. L’huile d’olive utili
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https://doaj.org/article/e9c7e642266b4ea9aa18c5a2d1cae96a
Publikováno v:
Revue Nature et Technologie, Vol 14, Iss 02 (2022)
Cette étude consiste d’abord à évaluer les qualités : organoleptique, physico chimiques, nutritionnelle et microbiologique de quatre types de jus de fruits, et d’évaluer leurs caractéristiques après un traitement de pasteurisation et penda
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https://doaj.org/article/1fda82d583aa4cb7b803fe0ca1cddb76
Publikováno v:
Revue des Énergies Renouvelables, Vol 20, Iss 1, Pp 39-49 (2017)
Parmi les problèmes engendrés par l’aviculture, celui concernant les déjections est le plus crucial, car elles sont à l’origine de nuisances olfactives et de pollutions. La biomasse avicole générée lors de l’élevage des dindes de chair
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https://doaj.org/article/58fc54ce8bfb412698077b969e49f8ba
Autor:
Reiche, Ina
Du matériel osseux, dont de nombreux fragments d’os brûlés, est souvent retrouvé sur les sites archéologiques. Afin d’évaluer leur potentiel informatif sur les modes de vie du passé, une étude comparative du matériel osseux brûlé et no
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::fb75d92412d4914e2b6f4e0bb9dbbf95
https://journals.openedition.org/palethnologie/8775
https://journals.openedition.org/palethnologie/8775
Autor:
Dovonou, Flavien Edia, Alladassivo, Etienne Mivodjo, Koukpo, John Martial, Sintondji, Luc, Yalo, Nicaise
Publikováno v:
International Journal of Biological and Chemical Sciences; Vol. 16 No. 2 (2022); 867-877
Un écosystème aquatique sain est primordial pour la vie des produits halieutiques et une alimentation saine de la population. Ce travail se propose de faire une évaluation de la qualité du lac Azili dans la commune de Zangnanado. Les méthodes de
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5ef933a5ce637e15e70e4949245817f4
https://doi.org/10.4314/ijbcs.v16i2.28
https://doi.org/10.4314/ijbcs.v16i2.28
Autor:
Denoël, Charlotte, Knapowska, Teresa
Présentation de Charlotte Denoël et Teresa Knapowska lors des journées du cluster 2 (le 2 février 2023) concernant un projet en cours de réalisation d’un site web de mise à disposition des résultats d’analyses physico-chimiques réalisées
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2a4dddbeff3fca919e44aa82cc21b9a6
Autor:
Michelin, Anne, Lecouteux, Stéphane
Présentation de Anne Michelin et Stéphane Lecouteux lors des journées du cluster 2 (le 2 février 2023) concernant le projet à l’origine de ce cluster qui a produit de multiples données sur la matérialité des manuscrits amenant à s’interr
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9d4caa01ccd7af25324fe801b8cad6a5