Zobrazeno 1 - 10 of 3 287 pro vyhledávání: '"phenol content"'
2
Akademický článek
Total (poly)phenol analysis by the Folin-Ciocalteu assay as an anti-inflammatory biomarker in biological samples.
Autor: Dominguez-López, Inés1,2 (AUTHOR), Pérez, Maria1,2 (AUTHOR), Lamuela-Raventós, Rosa M.1,2 (AUTHOR) lamuela@ub.edu
Publikováno v: Critical Reviews in Food Science & Nutrition. 2024, Vol. 64 Issue 27, p10048-10054. 7p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Quantitative Analysis of Phytochemical Constituents and Antioxidant Efficiency of Cucumis prophetarum L.
Autor: Kolar, Firdose R.1 firdose.kousar@gmail.com, Mujawar, Saleha M.1, Lamani, Babu R.1
Publikováno v: Free Radicals & Antioxidants. Jul-Dec2023, Vol. 13 Issue 2, p54-59. 6p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Determination of the polyphenolic content of berry juices using focusing-modulated comprehensive two-dimensional liquid chromatography coupled to mass spectrometry detection.
Autor: Arena, Katia1 (AUTHOR), Cacciola, Francesco2 (AUTHOR) cacciolaf@unime.it, Miceli, Natalizia1 (AUTHOR), Taviano, Maria Fernanda1 (AUTHOR), Cavò, Emilia1 (AUTHOR), Murphy, Robert E.3 (AUTHOR), Dugo, Paola1,4 (AUTHOR), Mondello, Luigi1,4,5 (AUTHOR)
Publikováno v: Analytical & Bioanalytical Chemistry. May2023, Vol. 415 Issue 13, p2371-2382. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Impact of hydrocolloid and foaming agent on the physicochemical, microstructural and bioactive characteristics of foam‐mat freeze‐dried tapai (fermented black glutinous rice) powder.
Autor: Fauziyah, Nur1 (AUTHOR), Ifie, Idolo2,3 (AUTHOR), Syarief, Osman1 (AUTHOR), Darniadi, Sandi4,5 (AUTHOR) sand010@brin.go.id
Publikováno v: Food Science & Nutrition. Jan2023, Vol. 11 Issue 1, p578-589. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Qualitative Analysis Related to Palynological Characterization and Biological Evaluation of Propolis from Prespa National Park (Greece).
Autor: Pyrgioti, Elisavet1 (AUTHOR), Graikou, Konstantia1 (AUTHOR), Aligiannis, Nektarios1 (AUTHOR), Karabournioti, Sofia2 (AUTHOR), Chinou, Ioanna1 (AUTHOR) ichinou@pharm.uoa.gr
Publikováno v: Molecules. Oct2022, Vol. 27 Issue 20, p7018-N.PAG. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Maillard and Hydrolytic Reactions in Subcritical Water Extraction of Bioactive Compounds from Licorice.
Autor: Fan, Rui1,2 (AUTHOR), Gao, Yanxiang2 (AUTHOR) gyxcau@163.com
Publikováno v: Molecules. Oct2022, Vol. 27 Issue 20, p6851-N.PAG. 22p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Influence of ozonation and roasting on functional, microstructural, textural characteristics, and aflatoxin content of groundnut kernels.
Autor: Kaur, Gurjeet1 (AUTHOR) gurjeet-1828002@pau.edu, Sidhu, Gagandeep Kaur1 (AUTHOR), Kaur, Preetinder1 (AUTHOR), Kaur, Amarjit2 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Texture Studies. Oct2022, Vol. 53 Issue 6, p908-922. 15p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Determination of total phenolic content and antioxidant activity of Commiphora mollis (Oliv.) Engl. resin.
Autor: Molole, Guyo Jilo1 (AUTHOR), Gure, Abera1 (AUTHOR) aberagure@gmail.com, Abdissa, Negera1 (AUTHOR)
Publikováno v: BMC Chemistry. 6/25/2022, Vol. 16 Issue 1, p1-11. 11p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Study of Antioxidant, Anti-inflammatory, Antinociceptive Activities and Toxicity of Stigmata of Zea mays Extracts.
Autor: Ammor, K.1 kenza.ammor1@gmail.com, Ez-zahra Amarti, F.2, Lagzizir, R.3, Mahjoubi, F.1, Bousta, D.2, Chaqroune, A.1
Publikováno v: Phytothérapie. Aug2021, Vol. 19 Issue 4, p216-225. 10p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje