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Publikováno v:
Revista de Biología Tropical, Vol 61, Iss 4, Pp 1981-1998 (2013)
Los factores bióticos y abióticos determinan la composición de ácidos grasos AG en los peces, información relevante por la asociación existente entre su consumo y los beneficios para la salud humana. El objetivo de esta investigación fue ident
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1cd2b84e46da437794427a2a67d232ac
Autor:
María Isabel Castro-González, L.Q.A. Anayté Ojeda, M.C. José Luis Silencio, Q.F.B. Lorena Cassis, Q.F.B. Héctor Ledesma, Fernando Pérez-Gil
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 54, Iss 3, Pp 328-336 (2004)
El objetivo del presente trabajo fue caracterizar y evaluar la composición lipídica de pescados marinos mexicanos con especial énfasis en sus ácidos grasos n-3 como componentes nutracéuticos. Se analizó la porción comestible de 25 especies: hu
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1f9406bf7ce048e4b203d7cea0256790
Publikováno v:
Revista de Biología Tropical, Volume: 61, Issue: 4, Pages: 1981-1998, Published: DEC 2013
Revista de Biología Tropical, Vol 61, Iss 4, Pp 1981-1998 (2013)
Revista de Biología Tropical, Vol 61, Iss 4, Pp 1981-1998 (2013)
Los factores bióticos y abióticos determinan la composición de ácidos grasos AG en los peces, información relevante por la asociación existente entre su consumo y los beneficios para la salud humana. El objetivo de esta investigación fue ident
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bde7a0ae32284dd932b5d73db324dad7
https://doi.org/10.15517/rbt.v61i4.12875
https://doi.org/10.15517/rbt.v61i4.12875
Publikováno v:
Revista de Biología Tropical; Vol. 61 No. 4 (2013): Volume 61 – Regular number 4 – December 2013; 1981–1998
Revista de Biología Tropical; Vol. 61 Núm. 4 (2013): Volumen 61 – Número regular 4 – Diciembre 2013; 1981–1998
Revista Biología Tropical; Vol. 61 N.º 4 (2013): Volumen 61 – Número regular 4 – Diciembre 2013; 1981–1998
Portal de Revistas UCR
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
Revista de Biología Tropical; Vol. 61 Núm. 4 (2013): Volumen 61 – Número regular 4 – Diciembre 2013; 1981–1998
Revista Biología Tropical; Vol. 61 N.º 4 (2013): Volumen 61 – Número regular 4 – Diciembre 2013; 1981–1998
Portal de Revistas UCR
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
Different biotic and abiotic factors determine the fatty acid (FA) composition of fish tissues and organs. This information is useful for humans due to the fact that fish consumption is associated with health benefits. The aim of the present study wa
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::8dd6113c8eeac35707bbb95d061a1fc1
https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/12875
https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/12875
Autor:
Castro-González, María Isabel, Ojeda, L.Q.A. Anayté, Silencio, M.C. José Luis, Cassis, Q.F.B. Lorena, Ledesma, Q.F.B. Héctor, Pérez-Gil, Fernando
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volume: 54, Issue: 3, Pages: 328-336, Published: SEP 2004
El objetivo del presente trabajo fue caracterizar y evaluar la composición lipídica de pescados marinos mexicanos con especial énfasis en sus ácidos grasos n-3 como componentes nutracéuticos. Se analizó la porción comestible de 25 especies: hu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::cbfee07e1fd2ad613a587af3ba394954
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222004000300012&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222004000300012&lng=en&tlng=en