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Prédire la qualité des viandes : mythe ou réalité ? Etat des lieux des avancées récentes réalisées dans le domaine de la prédiction des qualités des viandes ; réflexion sur les perspectives d’application: Etat des lieux des avancées récentes réalisées dans le domaine de la prédiction des qualités des viandes ; réflexion sur les perspectives d’application

Autor: Cécile Berri, Brigitte Picard, Bénédicte Lebret, Jesus Donato Andueza Urra, Antoine Vautier, Pascal Chartrin, Stéphane Beauclercq, Florence, Isabelle Legrand, Jean-François Hocquette

Publikováno v: Viandes et Produits Carnés 4ème trimestre (Hors série), 1-14. (2016)
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2016, pp.1-14
HAL
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2016, Hors série (4ème trimestre), pp.1-14
Viandes et Produits Carnés
Viandes et Produits Carnés, 2016, pp.1-14

Cette revue a pour objectif de faire un point sur les avancées récentes obtenues dans le domaine de la prédiction de la qualité des viandes. Elle aborde différentes démarches menées au sein des principales filières de production pour dévelop

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::3fdfce208c2bcb3a6c10386b0bc5f375
http://prodinra.inra.fr/record/398753

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Autor: Berri, Cécile, Picard, Brigitte, Lebret, Bénédicte, Andueza, Donato, Vautier, Antoine, Chartrin, Pascal, Beauclercq, Stéphane, Lefèvre, Florence, Legrand, Isabelle, Hocquette, Jean-François

Publikováno v: La revue française de la recherche en viandes et produits carnés
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2016, Hors série (4ème trimestre), pp.1-14

National audience; This review was aimed at providing an overview of recent advancements obtained in the field of meat quality prediction. The differentmethods used in the production sectors for the development of equations and the tools used based o

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______212::39732534cea3354ce327092d4b1c245c
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01608716

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Les microbiotes des ruminants : perspectives mammaires

Autor: Le Loir, Yves, Even, Sergine

Publikováno v: Point Vétérinaire (Éd. Expert Rural)
Point Vétérinaire (Éd. Expert Rural), 2016, 47 (371), pp.56-61
2016, 47 (371), pp.56-61

Microbiota of ruminants: mammary glands perspectives→ An overview of publications concerning microbiota of ruminants (all microorganisms living in a particular environment) is given in this article. the work co-authored by the authors this year on

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::fcc0cc64ef0219ca8a487bb9f4fca02d
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01462792

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Summary of Main Co-Extra Deliverables Results, Perspectives, Information Dissemination & Application

Autor: Yves Bertheau

Publikováno v: Co-Extra International Conference
Co-Extra International Conference, Jun 2009, Paris, France. 150 p
HAL
GM and non-GM supply chains : their co-existence and traceability. 2009; Co-Extra International Conference, Paris, FRA, 2009-06-02-2009-06-04, 79-95

Co-Extra is an FP6 (contract 007158) research program of the priority 5 (Food safety and quality) of the European Commission which started in April 2005 and finishes in September 2009. Its main aim is to provide practical tools to implement coexisten

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::344083caecfe22ef11d0384212c33f1a
https://doi.org/10.2139/ssrn.2014269

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Quelles différences de perception des entreprises locales et des firmes multinationales de leurs relations d’alliances stratégiques instables ?

Autor: Foued Cheriet

Publikováno v: Revue Internationale PME
Revue Internationale PME, Editions Management et Société (EMS), 2016, 29 (2), pp.95-117

L’objet de cet article est d’identifier et d’expliquer les différences de perception des partenaires engagés dans des alliances stratégiques asymétriques instables. Nous nous sommes intéressés à la configuration, au fonctionnement et à

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::83a072722ac3f145bf2070ba83d04127
https://id.erudit.org/iderudit/1037924ar

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