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pro vyhledávání: '"percepción sensorial"'
Autor:
SANFÉLIX VIDARTE, VICENTE1 Vicente.Sanfelix@uv.es
Publikováno v:
Anuario Filosófico. 2024, Vol. 57 Issue 2, p327-356. 30p.
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Autor:
Nazyheli Aguirre De La Luz
Publikováno v:
Ágora, Vol 25 (2023)
El objetivo de este trabajo es presentar una reconstrucción plausible de la teoría general de Demócrito sobre la percepción sensorial y la cognición, basada en un análisis exhaustivo de los testimonios concernientes de Teofrasto, Aristóteles,
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https://doaj.org/article/a920f56818664b49a5ba351a559012e9
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Publikováno v:
Agroindustrial Science, Vol 11, Iss 1, Pp 17-23 (2021)
Los métodos descriptivos ayudan a definir las características perceptibles de diversos productos. La presente investigación tuvo como objetivo describir sensorialmente mediante dos métodos descriptivos rápidos un análogo de carne (Tofu) elabora
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https://doaj.org/article/fa7ceaa97bf34e5caf8e53bac3cfbf3b
Autor:
Alba Martínez, José
[ES] En las últimas dos décadas, el concepto de innovación gastronómica ha experimentado un creciente interés público y profesional, aunque aún es un tema poco explorado académicamente. La alta cocina se ha convertido en un motor de innovaci
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http://hdl.handle.net/10251/202764
Autor:
Laguillo Díaz, María
Los hábitos dietéticos son aquellos comportamientos que marcan el patrón nutricional que siguen las personas. En la cuenca mediterránea existe la dieta Mediterránea, conocida por sus grandes beneficios para la salud. Sin embargo, con el paso del
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1514::f5de615d5d43a80f3e21a360c621def2
Autor:
Molares, Soledad, Ladio, Ana H.
Publikováno v:
Darwiniana, 2012 Jul 01. 50(1/2), 7-24.
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https://www.jstor.org/stable/41825694
Publikováno v:
Cuadernos de investigación UNED, Vol 13, Iss 1 (2021)
Introducción: A nivel mundial, crece la preocupación de los consumidores por el bienestar de los animales, incluidas las gallinas en el caso de los huevos. Objetivos: Evaluar el efecto de las condiciones de alojamiento de las gallinas sobre algunas
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https://doaj.org/article/8f81bfc9cc8d4992846dce12547a073c