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pro vyhledávání: '"pentosidina"'
Publikováno v:
In Medicina Clinica 2011 136(7):298-302
Autor:
Nakamura, Mary Sanae
A glicação é uma reação não enzimática que ocorre entre proteínas e açúcares redutores e, é responsável pela formação de adultos e de ligações cruzadas entre proteínas, como por exemplo: a pentosidina, produto final de glicação ava
Les produits de réaction de Maillard apportent des caractéristiques organoleptiques souhaitables aux aliments (couleur, odeur et le goût), contribuant ainsi à leur acceptabilité par le consommateur. Toutefois, plusieurs effets délétères physi
Externí odkaz:
http://www.theses.fr/2017STRAF009/document
Publikováno v:
Analytical chemistry. Université de Strasbourg, 2017. Portuguese. ⟨NNT : 2017STRAF009⟩
Maillard reaction products provide desirable organoleptic characteristics to foods (color, odor and taste), thus contributing to their acceptability by the consumer. However, several deleterious pathophysiological effects (aging, diabetes) have been
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::c286f13ffa762cc019cfdf5fff3600be
https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01624559/document
https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01624559/document
Autor:
G Cavallini, S Rossi, Ilaria Parentini, Patrizio Odetti, Alessia Poggi, Rossella Di Stefano, Franco Mosca, Ettore Bergamini, G Bonanomi
Publikováno v:
Biogerontology. 5:383-388
To address some basic questions about primary and secondary events in the process of aging in different cell and tissue types, we studied changes in the levels of biomarkers of the aging cells (dolichol) and connective tissue (pentosidine) in the hea
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::715baeb31a6c6dfcf2dc78c5368e39de
https://doi.org/10.1007/s10522-004-3199-y
https://doi.org/10.1007/s10522-004-3199-y
Publikováno v:
Scopus-Elsevier
Pentosidine is an advanced glycosylation end product and protein cross-link that results from the reaction of pentoses with proteins. Recent data indicate that long-term glycation of proteins with glucose also leads to pentosidine formation through s
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::571fb8f5c5957ac26ea3fe3df9c55dc9
https://doi.org/10.2337/diabetes.41.10.1286
https://doi.org/10.2337/diabetes.41.10.1286
Autor:
Mary Sanae Nakamura
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.
A glicação é uma reação não enzimática que ocorre entre proteínas e açúcares redutores e, é responsável pela formação de adultos e de ligações cruzadas entre proteínas, como por exemplo: a pentosidina, produto final de glicação ava