Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"pengolahan tepung ikan"'
Publikováno v:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol 15, Iss 2, Pp 143-149 (2020)
Kerupuk ikan bandeng (Chanos chanos) merupakan produk makanan kering yang terbuat dari campuran tepung ikan dengan tapioka atau sagu. Kerupuk ikan dapat dibuat dengan beberapa teknik pengolahan tepung ikan serta jenis pati. Kerupuk tidak akan mengemb
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1e3647585ce54c43b15a9f32f96b7ba7
Publikováno v:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol 15, Iss 2, Pp 143-149 (2020)
Kerupuk ikan bandeng (Chanos chanos) merupakan produk makanan kering yang terbuat dari campuran tepung ikan dengan tapioka atau sagu. Kerupuk ikan dapat dibuat dengan beberapa teknik pengolahan tepung ikan serta jenis pati. Kerupuk tidak akan mengemb
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9fe7ee39ac6fc6954e917223bb4ff9ea
https://doi.org/10.15578/jpbkp.v15i2.634
https://doi.org/10.15578/jpbkp.v15i2.634