Zobrazeno 1 - 10
of 38
pro vyhledávání: '"pendinginan"'
Kualitas Fisik Daging Dada Ayam Broiler yang Didinginkan dalam Refrigerator Sebelum Penyimpanan Beku
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, Vol 27, Iss 2, Pp 199-208 (2024)
Latar Belakang: Daging ayam broiler merupakan makanan mengandung gizi tinggi sehingga mudah mengalami kerusakan karena kandungan gizi tinggi merupakan media pertumbuhan dan perkembangan mikroorganisme. Tujuan: Tujuan penelitian untuk menentukan lama
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/17894ef629504d2dabeae41a48f0df8a
Publikováno v:
Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem, Vol 10, Iss 3, Pp 213-225 (2022)
A single screw water-cooled jacketed extruder has been proposed to produce the fruit waste extrusion process of fish feed because of its superficial characteristics. This research mainly examined the effects of various extrusion conditions: feeding r
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/25de3993e57942c1ba5d9e8faf1274e6
Publikováno v:
Teknik, Vol 42, Iss 2, Pp 149-159 (2021)
Laterite Steel A-588 has the potential to be a high strength low alloy for Corten steel application. Laterite steel A-588 is developed through a thermomechanical process followed by a tempering process to obtain high strength and corrosion resistance
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4b4deb0b563f456db20a6851518e3e44
Publikováno v:
Teknobuga, Vol 8, Iss 2, Pp 70-75 (2020)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh subtitusi tahu putih pada pembuatan menchi katsu ikan terhadap daya terima konsumen berdasarkan aspek warna, rasa, aroma, dan tekstur. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengol
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/493cface6e22424d97739835e7820321
Autor:
SUKO WINARNO
Publikováno v:
Jurnal Teknik Mesin, Vol 8, Iss 3, Pp 120-141 (2020)
Abstract -- The cooling process in the internet device room has an important function in maintaining room temperature so that the equipments in the room stay at the desired temperature. With optimal cooling, the equipments in the room are expected to
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1b4a8d02d084453883de10b665ffab6c
Autor:
Remon Lapisa, Krismadinata Krismadinata, Arwizet Arwizet, Martias Martias, Ahmad Arif, M.Y. Setiawan
Publikováno v:
Invotek: Jurnal Inovasi Vokasional dan Teknologi, Vol 18, Iss 1, Pp 99-106 (2018)
Sebuah desain bangunan yang baik harus memperhatikan karakteristik geografis, kondisi lingkungan dan iklim setempat dimana bangunan didirikan. Salah satu faktor penting yang dapat mempengaruhi kenyamanan termal bangunan adalah pengaruh inersia termal
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b5726c35e9ee4688bee62a2b117390ed
Publikováno v:
Jurnal Pangan dan Agroindustri, Vol 5, Iss 2, Pp 96-103 (2017)
Ikan nila(Oreochromis sp.) memiliki nilai gizi dan nilai ekonomis cukup tinggi. Teknik iradiasi dapat menghambat pertumbuhan bakteri patogen. Metode penyimpanan pada suhu dingin 4ºC dan teknik iradiasi dapat menjadi kombinasi yang baik, terutama unt
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0b341789ea92483b998de266eb2a31b6
Autor:
Efrida Basri
Publikováno v:
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), Vol 23, Iss 2, Pp 119-129 (2017)
Masalah serius yang dikeluhkan dalam pengolahan kayu mangium (Acacia mangiuum Willd) adalah proses pengeringannya karena berlangsung lama dengan kecenderungan cacat bentuk dan pecah dalam. Penelitian telah dilakukan dengan metode pengeringan shed; me
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5bb0cedcaa884d9db6c580f65413f5a2
Autor:
Eddy Gunawan
Publikováno v:
Teknika: Engineering and Sains Journal, Vol 1, Iss 1, Pp 55-66 (2017)
Suatu permukaan logam yang berinteraksi langsung dengan lingkungan korosif dengan adanya keadaan ketidakseragaman akan terjadi perbedaan potensial efektif lokal, sehubunan dengan itu makan akan terjadi korosi pada daerah yang lebih anodic daripada pe
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d59b63090d4f48fcac4a2b55d4782e43
Publikováno v:
Jurnal Teknologi, Vol 13, Iss 2, Pp 153-160 (2021)
Hasil tangkapan dan panen ikan perlu ditangani dengan baik agar kualitas ikan tetap terjaga. Proses pendinginan dan pembekuan merupakan salah satu cara untuk mempertahankan kesegaran ikan. Proses pendinginan yang umum dilakukan adalah dengan memberi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::3a7f0508aa7afbc3e150c2a3a9520115
https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek/article/view/8106
https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jurtek/article/view/8106