Zobrazeno 1 - 9
of 9
pro vyhledávání: '"passito wines"'
Autor:
Mkrtich Harutyunyan, Renato Viana, Joana Granja-Soares, Miguel Martins, Henrique Ribeiro, Manuel Malfeito-Ferreira
Publikováno v:
Fermentation, Vol 8, Iss 2, p 85 (2022)
The production of wines using ancient techniques is a present trend with commercial interest among consumers valorising their historical background. Therefore, the objective of the present work was to recreate wines and piquettes produced from dehydr
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/358795b1b00a4c4cb0f285af630854ae
Publikováno v:
Foods, Vol 9, Iss 12, p 1736 (2020)
In an effort to offer a contribution to fill the gap of knowledge about the relationship between the sensory properties and aromatic profile of Malvasia grapes, the present work was aimed at evaluating volatile compounds, aroma, and sensory attribute
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/455af9caad2e4e76b923ce523f82fc88
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Malfeito-Ferreira, Mkrtich Harutyunyan, Renato Viana, Joana Granja-Soares, Miguel Martins, Henrique Ribeiro, Manuel
Publikováno v:
Fermentation; Volume 8; Issue 2; Pages: 85
The production of wines using ancient techniques is a present trend with commercial interest among consumers valorising their historical background. Therefore, the objective of the present work was to recreate wines and piquettes produced from dehydr
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=multidiscipl::0d9c45028d789fa6acc0456d31955f77
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Kniha
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Kniha
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.