Zobrazeno 1 - 10
of 63
pro vyhledávání: '"partial dehydration"'
Autor:
Lin Hui, Song Pan, Guanlin Qian, Miao Yan, Yunting Li, Ruiyu Yang, Tiancheng Ye, Xiaoman Liang, Xina Cong, Heran XU, Guang Xin
Publikováno v:
Journal of Future Foods, Vol 5, Iss 2, Pp 200-207 (2025)
Actinidia arguta is a type of kiwi fruit with a smooth glabrous shape, which provides high nutritional value, a sweet and sour taste, and excellent healthcare function. However, it is a typical climacteric fruit and decomposes quickly when stored. Fo
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/edfa0a96aa0440d2982b6c2605a7beff
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Frontiers in Plant Science, Vol 9 (2018)
Ozone has been recently recognized as an efficient sanitizing agent in wine industry because of its powerful oxidizing properties. Furthermore, postharvest treatments of grapes with ozone can stimulate defense responses by synthetizing secondary meta
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c09214cdbb84401e9e55624b972dc94b
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Mariia Fil, Olena Krasulya, Yuliya Halahur, Tetiiana Bozhko, Volodymyr Zamorskyi, Svitlana Belinska, Iryna Zamorska, Iuliia Motuzka, Viktor Osyka
Publikováno v:
EUREKA: Life Sciences, Iss 1, Pp 11-17 (2020)
Garden strawberry is an important berry culture, consumed fresh and frozen. But a quality of frozen berries is not always at the high level because of changing organoleptic properties, tissues structure and biological active substances losses. It mot
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3814d05fc31154abb8a25dad8ff24e63
http://eu-jr.eu/life/article/view/1051/1050
http://eu-jr.eu/life/article/view/1051/1050
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Geoscience Frontiers, Vol 13, Iss 2, Pp 101342-(2022)
Hydrous minerals within the subducting oceanic slab are important hosts for water. Clarification of the stability field of hydrous minerals helps to understand transport and distribution of water from the surface to the Earth’s interior. We investi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b246f625fd57345e998e43022d132331
https://doi.org/10.1016/j.gsf.2021.101342
https://doi.org/10.1016/j.gsf.2021.101342
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Stilbenes, including trans-resveratrol and its derivatives, are compounds naturally present in grapes and have gained a growing interest due to reported health-promoting properties. The production of resveratrol-enriched table grapes has promoted rec
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4d858c99d81b2b53d368d75670986112
http://hdl.handle.net/2318/1700670
http://hdl.handle.net/2318/1700670
