Zobrazeno 1 - 10
of 166
pro vyhledávání: '"pakiranje hrane"'
Autor:
Jadrejčić, Erik
Cilj ovog rada bio je odrediti propusnost na vodenu paru i plinove (O2 i CO2), te vrijednost globalne migracije različitih materijala za pakiranje hrane. Mjerenja su provedena na poliolefinima, tradicionalno korištenim materijalima za pakiranje hra
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::bf8797bfd7c85ab7dbd4489161c6d02d
https://www.bib.irb.hr/1081221
https://www.bib.irb.hr/1081221
Publikováno v:
MESO; jan/feb2018, Vol. 20 Issue 1, p66-72, 7p
Tijekom posljednjih desetljeća korištenje polimera kao materijala za pakiranje hrane izrazito je poraslo zbog svojih prednosti u odnosu na druge tradicionalne materijale. Život suvremenog čovjeka nije moguće zamisliti bez ambalaže tj. materijal
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::abf67d4e5da98cf4bfb1912cfabf764e
https://www.bib.irb.hr/1027203
https://www.bib.irb.hr/1027203
Autor:
Hasl, Karolina
Cilj ovog rada bio je odrediti utjecaj dodatka vodenog ekstrakta ružmarina (Rosmarinus officinalis L.) (30 % v/v) na fizikalno-kemijska svojstva (boja, debljina, udio vode, topljivost, kapacitet bubrenja), barijerna svojstva (kisik, ugljikov dioksid
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::4571984fc40bf1b43fb6421442af2e3a
https://www.bib.irb.hr/1217592
https://www.bib.irb.hr/1217592
Autor:
Kratofil Krehula, Ljerka, Hrnjak-Murgić, Zlata, Rešček, Ana, Ptiček Siročić, Anita, Katančić, Zvonimir
Aktivna polimerna ambalaža za pakiranje hrane dizajnira se c ciljem namjerne uspostave interakcija s hranom ili s izravnim okolišem upakirane hrane. Upotreba aktivne ambalaže nudi brojna inovativna rješenja za produljenje roka trajanja, održavan
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::8a773ff2a1becaa393365141a717be1f
https://www.bib.irb.hr/855655
https://www.bib.irb.hr/855655
Autor:
Rešček, Ana, Hrnjak-Murgić, Zlata, Kratofil Krehula, Ljerka, Ptiček Siročić, Anita, Katančić, Zvonimir
Razvojem nanotehnologije raste interes za primjenom ambalažnih polimernih nanokompozitnih materijala u prehrambenoj industriji. Iako je dokazano da nanotehnologija nudi kvalitetna rješenja u području pakiranja hrane, njezina primjena prije svega o
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::a7ff9fb727e8bfa0b5d5e94a460fde0d
https://www.bib.irb.hr/833153
https://www.bib.irb.hr/833153
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Zbog zahtjeva za produljenjem vijeka trajanja i kvalitete zapakirane hrane tijekom dugotrajnog procesa njezine distribucije, postoji stalan interes prehrambene industrije za razvojem novih ambalažnih materijala. Naime, hrana je tijekom skladištenja
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::17b88cd5bb419be43304a275a92f6abf
https://www.bib.irb.hr/691002
https://www.bib.irb.hr/691002
Autor:
Ščetar, Mario
Istražen je utjecaj ultrazvuka (sonifikacija) na parametre propusnosti (koeficijent permeabilnost, topljivosti i difuzije) kisika kroz barijerne materijale namjenjene za pakiranje hrane. Istraživanja su provedena na dva biaksijalno orijentirana pol
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::75af88de8ebad1c25d08bdbf2cdb847f
https://www.bib.irb.hr/699983
https://www.bib.irb.hr/699983
Autor:
Galović, Josipa
Polimerni ambalažni materijali su specifičnih svojstvima te se stoga koriste kao zamjena za klasične materijale. Najčešće se upotrebljavaju ; celuloza, polietilen, polipropilen, polistiren, poli(etilen-tereftalat), poli(vinil-klorid) i poliamid
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::fd5dc67fe81a8547d0ff2aa0742b0f6c
https://www.bib.irb.hr/596413
https://www.bib.irb.hr/596413