Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"pH sensitivity of fluorophores"'
Autor:
Md. Mizanur Rahman, Mario Shibata, Naho Nakazawa, Mst. Nazira Akhter Rithu, Shigeki Nakauchi, Tomoaki Hagiwara, Kazufumi Osako, Emiko Okazaki
Publikováno v:
Fishes, Vol 7, Iss 6, p 364 (2022)
The pH of fish muscle is an important index for quality assessment, but the traditional methods using a pH meter and probe/electrode are destructive, time-consuming, and laborious, making them unsuitable for on-line meat-quality monitoring. Hence, an
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c3443491d3164ef8988ef9775971695f
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.