Výsledky vyhledávání - "other bacilli"

Akademický článek

Technologically difficult, pathogenic and food risky bacterial contamination of raw milk and other materials from dairy cow herds

Autor: O. Hanuš, J. Frelich, M. Vyletělová, P. Roubal, Z. Vorlíček, R. Jedelská

Publikováno v: Czech Journal of Animal Science, Vol 49, Iss 11, Pp 489-499 (2004)

Processing of milk for higher value-added products and milk food chain safety require prevention of higher occurrence of microorganisms that can produce spores. It is important to carry out prevention already during raw milk production by farm hygien

Externí odkaz: https://doaj.org/article/0a92cd626af149dca677d274d21bd000

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání