Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"orange puree snack"'
Autor:
Marilú Andrea Silva-Espinoza, María del Mar Camacho, Javier Martínez-Monzó, Nuria Martínez-Navarrete
Publikováno v:
Foods, Vol 10, Iss 11, p 2756 (2021)
Nowadays, the consumer is looking for healthier, more attractive, ready-to-eat, and safer foodstuffs than fresh products. Despite freeze drying being known for providing high added value products, it is a slow process which is conducted at low pressu
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a9659751752f478ca1d3d9a3de2e8fd4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.