Zobrazeno 1 - 10
of 31
pro vyhledávání: '"orange extracts"'
Publikováno v:
Frontiers in Nutrition, Vol 11 (2024)
IntroductionAn investigation was conducted using a hyperspectral imaging (HSI) system to non-invasively estimate adenosine triphosphate (ATP) content in vacuum packaged sausages in different modified casing treatments added with orange extracts after
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6958ddd1ed03442f89f166a646e4abd9
Autor:
Chao-Hui Feng, Hirofumi Arai
Publikováno v:
Applied Sciences, Vol 13, Iss 9, p 5300 (2023)
The moisture levels in sausages that were stored for 16 days and added with different concentrations of orange extracts to a modification solution were assessed using response surface methodology (RSM). Among the 32 treatment matrixes, treatment 10 p
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0873a5783fca4f1f8e09c37d647be34f
Publikováno v:
Foods, Vol 12, Iss 5, p 1069 (2023)
The textural properties (hardness, springiness, gumminess, and adhesion) of 16-day stored sausages with different additions of orange extracts to the modified casing solution were estimated by response surface methodology (RSM) and a hyperspectral im
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1b42895de05a4aadb89266441d15ef40
Publikováno v:
Foods, Vol 11, Iss 18, p 2797 (2022)
The pH values of sausages stuffed in natural hog casings with different modifications (soy lecithin, soy oil, orange extracts (OE) from waste orange peels, lactic acid in slush salt, and treatment time) after 16-day 4 °C storage were evaluated for t
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a5ba3933285d487aa08f6b6e6bf317b9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Effects of Orange Extracts on Longevity, Healthspan, and Stress Resistance in Caenorhabditis elegans
Publikováno v:
Molecules, Vol 25, Iss 2, p 351 (2020)
Orange, with various bioactive phytochemicals, exerts various beneficial health effects, including anti-cancer, antioxidant, and anti-inflammatory properties. However, its anti-aging effects remain unclear. In this study, the Caenorhabditis elegans (
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8cf86a1676b3476989e1ae682772e017
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.