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pro vyhledávání: '"oleocantal e oleaceína"'
O azeite é um dos principais componentes da dieta mediterrânica. A caracterização de azeites monovarietais permite identificar a singularidade das características de cada cultivar que lhe conferem propriedades únicas e valorizáveis, permitindo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1437::e60f1c47b923f91aeeda228fb548367c
https://hdl.handle.net/10362/84552
https://hdl.handle.net/10362/84552