Zobrazeno 1 - 10
of 15
pro vyhledávání: '"non-heat treatment"'
Autor:
D. V. S. Souza, M. F. Melo, M. M. Q. Ambrósio, C. Alves Júnior, N. J. A. Melo, L. L. Costa, P. L. D. Morais
Publikováno v:
Brazilian Journal of Biology, Vol 83 (2023)
Abstract Heat treatment is used in the orange juice industry to neutralize the action of pathogenic microorganisms. However, it can reduce the nutritional value of the juice. Thus, our study assessed the cold plasma treatment as an alternative method
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/91562f1b34a043f8879a3294be605d3c
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Souza, D. V. S., Melo, M. F., Ambrósio, M. M. Q., Alves Júnior, C., Melo, N. J. A., Costa, L. L., Morais, P. L. D.
Publikováno v:
Brazilian Journal of Biology, Volume: 83, Article number: e272709, Published: 17 JUL 2023
Heat treatment is used in the orange juice industry to neutralize the action of pathogenic microorganisms. However, it can reduce the nutritional value of the juice. Thus, our study assessed the cold plasma treatment as an alternative method against
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::fe59d977321d7321506e74c032fba944
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1519-69842023000100815&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1519-69842023000100815&lng=en&tlng=en
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Conference
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Conference
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.