Regulación hormonal del crecimiento, maduración y sobremaduración en un modelo de fruto no climatérico: Prunus avium L var. Pime Giant

Autor: Tijero Esteve, Verónica

Publikováno v: Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelona
TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
TDR. Tesis Doctorales en Red
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[spa] Las cerezas (Prunus avium L.) son frutos muy apreciados por el consumidor, alrededor del mundo, debido a sus características visuales y organolépticas. Como un fruto carnoso con hueso no climatérico, los cambios bioquímicos y físicos que o

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::aedc86fa94a064db70be71f22a2f7aa2
http://hdl.handle.net/2445/147757

Temperaturas de acondicionamiento, poscosecha sobre el desarrollo de color de la epidermis y calidad interna de frutos de piña

Autor: Luis Ulloa Gómez, Marco Vinicio Sáenz Murillo, Johanny Castro Chinchilla, Maricruz Ramírez Sánchez

Publikováno v: Agronomía Costarricense, Pp 103-114 (2021)

Introducción. Los frutos de piña ofrecidos en el mercado final muestran pobre desarrollo de color, debido en parte a que la clorofila se degrada muy lentamente durante el almacenamiento en frío. Objetivo. Evaluar el efecto de la temperatura de aco

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Temperaturas de acondicionamiento, poscosecha sobre el desarrollo de color de la epidermis y calidad interna de frutos de piña

Autor: Maricruz Ramírez Sánchez, Marco Vinicio Sáenz Murillo, Johanny Castro Chinchilla, Luis Gómez

Publikováno v: Agronomía Costarricense, Volume: 45, Issue: 1, Pages: 103-114, Published: JUN 2021

Resumen Introducción. Los frutos de piña ofrecidos en el mercado final muestran pobre desarrollo de color, debido en parte a que la clorofila se degrada muy lentamente durante el almacenamiento en frío. Objetivo. Evaluar el efecto de la temperatur

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::51dad52893b5cba0e0a14ee9b452d1d5
https://doi.org/10.15517/rac.v45i1.45710

Efecto de 1-metilciclopropeno y temperatura de almacenamiento en la poscosecha de mandarina (Citrus reticulata L.) var. Arrayana

Autor: Carlos A. Gómez, Aníbal O. Herrera, Víctor J. Flórez

Publikováno v: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol 47, Iss 2 (2015)

La producción de mandarina dentro del grupo de los cítricos tiene un aporte significativo en Colombia. El uso del 1-metilciclopropeno (1-MCP) inhibe la acción del etileno y es una práctica común para prolongar la vida poscosecha de productos per

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Cambios en las características físicas y bioquímicas de las frutas Cordia superba durante la maduración

Autor: Oliveira, Cassia Duarte, Gomes, Bianca Almada Ferreira, Furtado, Maria Luiza Bianchetti, Barbosa, Daiane Pereira, Boas, Eduardo Valério de Barros Vilas

Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 10 No. 10; e503101019203
Research, Society and Development; Vol. 10 Núm. 10; e503101019203
Research, Society and Development; v. 10 n. 10; e503101019203
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

The white aloe (Cordia superba) is a fruit found in Brazil and has a rounded shape, and when the fruit is ripe, it has a white color, sweet flavor and gelatinous appearance. This study aimed to evaluate changes in color, firmness and respiratory rate

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https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/19203