Zobrazeno 1 - 10
of 36
pro vyhledávání: '"nezasićene masne kiseline"'
Autor:
Dragana Paunović, Jelena Miladinović, Jelena Popović-Đorđević, Lazar Vujošević, Bojana Špirović-Trifunović, Dušica Đinović, Dušan Vasić
Publikováno v:
Acta Agriculturae Serbica, Vol 25, Iss 49, Pp 45-49 (2020)
Acta agriculturae Serbica (2020) 25(49):45-49
Acta agriculturae Serbica
Acta agriculturae Serbica (2020) 25(49):45-49
Acta agriculturae Serbica
Rosehip is a pseudo-fruit of the rose plant, one of the most widespread wild species of the Rosa genus in Serbia. Due to its nutritional and sensory properties, rosehip is widely utilized for the production of jams, marmalades, juices, teas, etc. On
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::631db6e274d9e60978354d0a3e69d3da
https://scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0354-9542/2020/0354-95422049045V.pdf
https://scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0354-9542/2020/0354-95422049045V.pdf
Autor:
KELAVA UGARKOVIĆ, Nikolina, PETROVIĆ, Ivana, PRPIĆ, Zvonimir, VNUČEC, Ivan, KONJAČIĆ, Miljenko
Publikováno v:
Journal of Central European Agriculture
Volume 23
Issue 2
Volume 23
Issue 2
The aim of this study was to determine effect of diet-based seasonal changes on fatty acid composition of Jersey milk in mountain region of Croatia. Bulk milk samples (200 mL) were collected during total-mixed ratio (TMR)-based, intermediate and past
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______951::f80b8f4e80619018efaf3eb294be3d1a
https://hrcak.srce.hr/file/405088
https://hrcak.srce.hr/file/405088
Autor:
Delaš, Ivančica
Buča i ulje bučinih koštica predstavljaju ne samo vrhunski gastronomski užitak, već i bogati izvor vrijednih hranjivih sastojaka, vitamina i mineralnih tvari, čiji je pozitivan učinak na zdravlje dobro poznat u tradicionalnoj medicini, a konti
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::e7ce410761c27df272647346439c7ef7
https://www.bib.irb.hr/1069182
https://www.bib.irb.hr/1069182
Autor:
Filipović-Grčić, Boris, Niseteo, Tena, Barišić, Nina, Tješić-Drinković, Duška, Žaja, Orjena, Jukić, Tomislav
Prikazana je uloga omega-3 dugolančanih višestruko-nezasićenih masnih kiselina (engl. omega-3 long chain poly-unsaturated fatty acids – omega-3 LC-PUFA) u fetalnom, postnatalnom i kasnijem razvoju djeteta. Posebno je objašnjena njihova uloga u
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::480b25e090420a8d03d7b144c47fe1ce
https://www.bib.irb.hr/1124241
https://www.bib.irb.hr/1124241
Autor:
Gašparinčić, Karla
Plod avokada nutritivno je vrlo vrijedno voće. Odličan je izvor vitamina i minerala, nezasićenih masnih kiselina te u mastima topivih tvari kao što su tokoferoli, steroli i pigmenti. U ovom radu osvrnut ću se ponajviše na lipidne komponente avo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::5859cdc528e642ebfeb26fdb0e70170b
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:004088
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:166:004088
Autor:
Novak, Jana
U ovom radu ispitan je utjecaj tretmana ultrazvukom visokog intenziteta na udio nezasićenih masnih kiselina te topljivih i netopljivih prehrambenih vlakana bučine pogače, prosa i heljde. Tretman je proveden izravnim uranjanjem ultrazvučne sonde (
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::861ee23d01f0d45818eb8d0704fc889d
https://www.bib.irb.hr/921125
https://www.bib.irb.hr/921125
Autor:
Hok, Marija
Nealkoholna masna bolest jetre (NAFLD) najčešći je uzrok kroničnih bolesti jetre u zapadnim zemljama. Posljednjih desetak godina objavljen je veći broj studija koje govore o povezanosti NAFLD-a i kardiovaskularnih bolesti, a pokazalo se da su ka
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3630::30d4739574ecd4eae7e8971477f207bb
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:3253/datastream/PDF
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:3253/datastream/PDF
Autor:
Butković, Dina, Broznić, Dalibor
Tijekom prerade grožđa i proizvodnje vina kao nusprodukt nastaju sjemenke grožđa iz kojih se ekstrakcijom dobiva ulje, značajne nutritivne vrijednosti i velikog antioksidacijskog potencijala. Biljna ulja važan su izvor tokoferola i nezasićenih
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::c08d38c93c0bab04eb46ce0ad6276976
https://www.bib.irb.hr/1072962
https://www.bib.irb.hr/1072962
Autor:
Kukina, Luka
Cilj ovog istraživanja je bio procijeniti utjecaj svih vrsta masnih kiselina na promjenu razine kolesterola u krvi te pronaći uzročno-posljedičnu vezu između kolesterola u krvi i kardiovaskularnih bolesti kroz različite modele. U teorijskom dij
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3630::7c7d4b407b4833ee07802cbe00183c7b
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:2276
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:2276
Autor:
Kukina, Luka
Cilj ovog istraživanja je bio procijeniti utjecaj svih vrsta masnih kiselina na promjenu razine kolesterola u krvi te pronaći uzročno- posljedičnu vezu između kolesterola u krvi i kardiovaskularnih bolesti kroz različite modele. U teorijskom di
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::2bec0badcc46e9775d02c7f91aa82688
https://www.bib.irb.hr/1076850
https://www.bib.irb.hr/1076850