Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"new Saccharomyces cerevisiae strains"'
Autor:
Giuseppe Polizzotto, Gianluca Tripodi, D. Oliva, Antonella Verzera, Carmela Maria Lanza, G Genna, Antonio Scacco, Sabina Di Maio
The present paper deals with three new strains of Saccharomyces cerevisiae , isolated in old wineries of Sicily, which were microbiologically and molecularly characterized and tested for their ability to produce white wines. Examined in terms of thei
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::65c0364d99af8bb0b1ba1588c472ebc4
http://hdl.handle.net/11570/1916056
http://hdl.handle.net/11570/1916056
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.