Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"minőségi kézműves cukrásztermékek"'
Autor:
Ladányi, Krisztina, Szöllősi, László
hazai kézműves cukrásziparban az elmúlt évtizedekben számos változás ment végbe, az ágazat belső problémákkal küzd, továbbá a megváltozott fogyasztói szokásokra is próbál reagálni. A tanulmány célja a kézműves cukrászipari
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::63c98465003864cccff4f6787fcd8074
