Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"milk taste"'
Autor:
Jacek Antoni Wójtowski, Małgorzata Majcher, Romualda Danków, Jan Pikul, Przemysław Mikołajczak, Marta Molińska-Glura, Joanna Foksowicz-Flaczyk, Agnieszka Gryszczyńska, Zdzisław Łowicki, Karolina Zajączek, Grażyna Czyżak-Runowska, Maria Markiewicz-Kęszycka, Daniel Stanisławski
Publikováno v:
Foods, Vol 12, Iss 15, p 2963 (2023)
The aim of this study is to investigate the effects of herbal supplements administered to goats on sensory quality and volatile flavor compounds in their milk. The experiment was conducted on sixty Polish white improved goats randomly allocated into
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6f89fef4f8254cca905b126b78c042bd
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Gabriele Volpato, Antonello Di Nardo
Publikováno v:
Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine
Background Pastoral social-ecological systems (SESs) are adaptive and complex systems rooted in the extensive exploitation of forage plants for livestock-based livelihoods and culture. There are species and relations that are foundational to the exis
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f43e40c6e8902641be9b502be8d27e96
http://europepmc.org/articles/PMC5299638
http://europepmc.org/articles/PMC5299638
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.