Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"micro-level transition"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Frontiers in Sustainable Food Systems, Vol 6 (2022)
Very few studies have dealt with sustainability transitions in the agrifood sector, especially in institutional food services (IFS), and notably at a micro level. Based on 29 interviews with head cooks in France, we characterized the micro-level sust
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/93100b505d6445b8a138194b24c24c8b
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.