Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Isolamento de coliformes, estafilococos e enterococos de leite cru provenientes de tanques de refrigeração por expansão comunitários: identificação, ação lipolítica e proteolítica

Autor: Thales Leandro Coutinho de Oliveira, Cleube Andrade Boari, Victor Maximiliano Reis Tebaldi, Roberta Hilsdorf Piccoli

Publikováno v: Food Science and Technology, Volume: 28, Issue: 3, Pages: 753-760, Published: SEP 2008
Food Science and Technology v.28 n.3 2008
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA

O isolamento e a identificação de microrganismos em leite cru se tornam interessantes do ponto de vista de saúde pública, pois dependendo das espécies isoladas, ações direcionadas podem ser tomadas visando a melhoria de sua qualidade. A deteri

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9a17bf6bde6bd1fc1ab8cf992ea055f2
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612008000300036&lng=en&tlng=en

Evaluación del método petrifilm para la determinación del recuento de microorganismos aerobios mesofilos totales, en drogas vegetales

Autor: Amer, L., Battista, G. de, Medvedeff, M., Bargardi, S.

Se compararon dos metodologías de cuantificación de mesófilos aerobios totales: el método estándar propuesto por la Food and Drug Administration (FDA) y el método de recuento en placas Petrifilm®. Fueron estudiadas 25 muestras de drogas vegeta

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1648::477f5aba84fd9733f2d06c13b84b911f
http://hdl.handle.net/10481/28262

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.