Zobrazeno 1 - 7
of 7
pro vyhledávání: '"masa trupa"'
Autor:
Živković, Alojzije
Merinolandšaf jedna je od najstarijih i najzastupljenijih pasmina u hrvatskom ovčarstvu, gotovo isključivo namijenjana proizvodnji mesa (janjetine). Cilj ovog rada je opisati reprodukcijske i proizvodne odlike ovaca i janjadi pasmine Merinolandsch
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::c0b02f418d9f606b62dca10e3101b9ea
https://www.bib.irb.hr/1081351
https://www.bib.irb.hr/1081351
Cilj istraživanja bio je utvrditi povezanost tjelesne mase muške i ženske janjadi pri klanju s razvijenošću njihovih trupova te utvrditi regresiju pojedinih mjera trupa na masu trupa janjadi krčke ovce. Istraživanjem je bilo obuhvaćeno ukupno
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::4b00e1a34b139a7589f48002b61c3104
https://www.bib.irb.hr/688942
https://www.bib.irb.hr/688942
Autor:
Milan Ž. Baltić, Radmila Marković, Jelena Ivanović, Natasa Glamoclija, Slaven Grbić, Marija Dokmanović, Mirjana Lukić
Publikováno v:
Tehnologija mesa (2014) 55(1):73-80
Tehnologija mesa
Tehnologija mesa
The aim of this study was to examine and compare the volume of beef production in Serbia in three six-year periods: from 1985 to 1990, from 1995 to 2000, and from 2006 to 2011. The number of cattle, as well as the number of slaughtered cattle from 20
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::dd8c25fc0e8509ee4a210cd0542ba16b
http://scindeks.ceon.rs/article.aspx?artid=0494-98461401073D
http://scindeks.ceon.rs/article.aspx?artid=0494-98461401073D
Autor:
Brigita Hengl, Marcela Šperanda, dr.h.c. Gordana Kralik, Mislav Đidara, mr. Tomislav Šperanda, Slobodan Lilić
Publikováno v:
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu
Volume XIV
Issue 4
Volume XIV
Issue 4
Sažetak Cilj pokusa bio je utvrditi utjecaj kombinacije komponenti eteričnih ulja (karvakrol, kapsaicin i cinemaldehid) i utjecaj kombinacije eteričnih ulja (citrus i komorač) na proizvodne karakteristike pilića u tovu, na karakteristike pileće
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______951::793e1b6b6f19497a43bc23664789cace
https://hrcak.srce.hr/file/133133
https://hrcak.srce.hr/file/133133
Autor:
Matić, Anđa
Danas se na otoku Pagu ukupno uzgaja između 30 000 i 35 000 ovaca različitih kategorija, dobi i uzrasta, što čini najbrojniju populaciju muznih ovaca u Republici Hrvatskoj. Otok Pag je najtipičniji predstavnik područja gdje ovce imaju ne samo g
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::d03c58941db1e4829bcb1c8050b74a6b
https://www.bib.irb.hr/483387
https://www.bib.irb.hr/483387
Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi osnovni kemijski i mineralni sastav janjećeg mesa te povezanost mase trupa (MT) i spola s navedenim pokazateljima. U tu svrhu je neposredno nakon klanja uzeto ukupno 15 uzoraka m. longissimus dorsi (MLD) s tru
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::d575bfc91fb663f636277afc3ef290c3
https://www.bib.irb.hr/444919
https://www.bib.irb.hr/444919
U radu se razmatraju odstupanja masa brodskog trupa s obzirom na netočnosti ugrađenih osnovnih čeličnih dijelova. Najprije se prikazuje opći postupak minimuma i maksimuma, odnosno postupak najvećih mogućih odstupanja za nelinearne slučajeve,
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::5247fbfc9eb76e05dd0e1b4912fab4f4
https://www.bib.irb.hr/62873
https://www.bib.irb.hr/62873