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pro vyhledávání: '"manipulação de alimentos. higiene. educação. desenvolvimento local."'
Publikováno v:
e-Hum: Revista das Áreas de Humanidade do Centro Universitário de Belo Horizonte, Vol 14, Iss 2, Pp 41-64 (2022)
eoi/doi Deposit-Electronic Object Identifier http://eoi.citefactor.org/10.11248/ehum.v14i2.3370 Hygienic Practices and Knowledge - Handlers' Toilets in the Food Preparation Process in Restaurants Resumo: Este estudo objetivou analisar o conhecim
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https://doaj.org/article/765d1dbd19984172b9992da564896dfb
