Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"mangga manalagi"'
Publikováno v:
Jurnal Teknologi Pertanian, Vol 24, Iss 3, Pp 187-200 (2023)
Mangga Manalagi memiliki kandungan gizi serta kadar air yang tinggi, sehingga mudah mengalami perubahan fisik yang ditandai dengan adanya reaksi enzimatik. Oleh karena itu, perlu teknologi pascapanen untuk memperpanjang umur simpan. Teknologi pengeri
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1e995443619c4bf8a9e0afb51c2b8720
