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pro vyhledávání: '"manchado del grano de trigo"'
Autor:
Cipollone, María Josefina
Publikováno v:
CIC Digital (CICBA)
Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires
instacron:CICBA
Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires
instacron:CICBA
La producción del trigo candeal está destinada a la obtención de harinas y sémolas para la elaboración de fideos frescos y secos principalmente, teniendo el manchado del grano de trigo una gran incidencia en la calidad harinera. El objetivo del
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::3136230737d510f88520a2f17426fc72
https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/5920
https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/5920
