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Autor:
Vaz Fabiano Nunes, Restle João
Publikováno v:
Revista Brasileira de Zootecnia, Vol 31, Iss 5, Pp 2078-2087 (2002)
Este trabalho foi conduzido com o objetivo de estudar os aspectos qualitativos da carcaça e da carne de machos Braford (5/8 Hereford 3/8 Nelore) desmamados em duas idades, aos 72 (T72) ou 210 (T210) dias. Utilizaram-se 36 bezerros, não castrados, o
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0494372e66de4c1e884d0bf8654654ae
Autor:
Fabiano Nunes Vaz, João Restle
Publikováno v:
Revista Brasileira de Zootecnia, Volume: 31, Issue: 5, Pages: 2078-2087, Published: SEP 2002
Revista Brasileira de Zootecnia v.31 n.5 2002
Revista Brasileira de Zootecnia
Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ)
instacron:SBZ
Revista Brasileira de Zootecnia, Vol 31, Iss 5, Pp 2078-2087 (2002)
Revista Brasileira de Zootecnia v.31 n.5 2002
Revista Brasileira de Zootecnia
Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ)
instacron:SBZ
Revista Brasileira de Zootecnia, Vol 31, Iss 5, Pp 2078-2087 (2002)
Este trabalho foi conduzido com o objetivo de estudar os aspectos qualitativos da carcaça e da carne de machos Braford (5/8 Hereford 3/8 Nelore) desmamados em duas idades, aos 72 (T72) ou 210 (T210) dias. Utilizaram-se 36 bezerros, não castrados, o
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4deb13b6d7e3ac7e4cf6c30573b3e335
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000800023&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000800023&lng=en&tlng=en
