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pro vyhledávání: '"métodos de confeção"'
O conhecimento atual da população sobre os alimentos pré-fritos pode ser determinante nas preferências de preparação e na frequência do consumo destes alimentos. O consumo dos alimentos processados panados aumentou consideravelmente nos últim
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2016::cd0f2898db9afb8cd182878f47ad2b50
https://hdl.handle.net/10400.18/6837
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Introdução: A Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar, PortFIR, consiste num sistema de gestão de informação e em redes de excelência em nutrição e segurança alimentar. Inclui, na área da composição de alimentos, a Tabela da Compo
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2016::1ebea356566137fe5d5751867414e775
https://hdl.handle.net/10400.18/4983
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Introdução: A Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar, PortFIR, consiste num sistema de gestão de informação e em redes de excelência em nutrição e segurança alimentar. Inclui, na área da composição de alimentos, a Tabela da Compo
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https://hdl.handle.net/10400.18/4984
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Autor:
Lopes, Anabela Ferreira
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Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP
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Tese de Doutoramento em Ciências Veterinárias, especialidade de Segurança Alimentar Nos tempos que correm estamos cada vez menos disponíveis para a preparação de uma refeição, não existindo, na maioria das vezes, a preocupação de como a pr
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https://hdl.handle.net/10400.5/11445
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