Zobrazeno 1 - 10 of 174 pro vyhledávání: '"low-calorie structured lipids"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Production and characterization of nanoemulsion with low-calorie structured lipids and its potential to modulate biomarkers associated with obesity and comorbidities
Autor: Alessandra Gambero, Juliana Alves Macedo, Renata Luana de Pádua Gandra, Gabriela Alves Macedo, Annayara C. F. Fernandes, Ana Paula Badan Ribeiro, Julia Cristina Zuin, Débora Kono Taketa Moreira
Publikováno v: Food Research International. 150:110782
Structured lipids (SL) containing behenic acid have been produced in order to obtain low-calorie lipids for foods; however, the development of a high nutritional value and a stable nanoemulsion carrier system for these SL is an interesting breakthrou
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c300b4645ac8a4ec2507537471c2dc28
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110782
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Akademický článek
Preparation of Low Calorie Structured Lipids Catalyzed by 1,5,7-Triazabicyclo[4.4.0]dec-5-ene(TBD)-functionalized Mesoporous SBA-15 Silica in a Heterogeneous Manner.
Autor: Wenlei Xie, Cong Qi
Publikováno v: Journal of Agricultural & Food Chemistry; 4/16/2014, Vol. 62 Issue 15, p3348-3355, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje