Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"low saturated margarine base oil"'
Publikováno v:
Zhongguo youzhi, Vol 49, Iss 8, Pp 120-126 (2024)
旨在低成本制备零反式、低饱和人造奶油基料油,以高油酸葵花籽油和棕榈硬脂为原料油,采用国内外9种脂肪酶为催化剂催化酯交换制备人造奶油基料油,以固体脂肪含量(SFC)和滑动熔点
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2ae082ab674443179c0db15a69fe6070