Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"low fatization of high-fat foods"'
Publikováno v:
Gels, Vol 9, Iss 9, p 724 (2023)
The low fatization of high-fat foods is a significant trend that will impact the future developments of food products. Consumers have regarded health attributes as a critical indicator for purchasing food. In this study, enzyme-modified soy protein i
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1769b0ee396941b7aee3a35db76bd25f
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.