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pro vyhledávání: '"localized agro-alimentary systems"'
Publikováno v:
Repositorio Institucional U. Caldas
Universidad de Caldas
instacron:Universidad de Caldas
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espanolDespues del cafe, la panela constituye la segunda agroindustria rural mas importante en Colombia. El subsector panelero presenta actualmente problemas relacionados con bajos niveles tecnologicos y estandares de calidad, debil cultura organizat
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a58f812c81469f9137cedc79622cbfe7
https://doi.org/10.17151/luaz.2017.44.12
https://doi.org/10.17151/luaz.2017.44.12
Publikováno v:
Luna Azul, Issue: 44, Pages: 188-210, Published: JUN 2017
Después del café, la panela constituye la segunda agroindustria rural más importante en Colombia. El subsector panelero presenta actualmente problemas relacionados con bajos niveles tecnológicos y estándares de calidad, débil cultura organizati
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::b2fd1045e52f1167bd6b21ea1c76ea9a
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1909-24742017000100012&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1909-24742017000100012&lng=en&tlng=en
Akademický článek
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