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pro vyhledávání: '"lanosidade"'
Autor:
Josuel Alfredo Vilela Pinto, Auri Brackmann, Márcio Renan Weber Schorr, Thiago Liberalesso Venturini, Fabio Rodrigo Thewes
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 42, Iss 6, Pp 962-968 (2012)
O objetivo deste trabalho foi avaliar a indução de perda de massa fresca na qualidade pós-colheita de pêssegos 'Eragil' após 21 dias de armazenamento a -0,5°C. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com cinco repetições de 20 fru
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ba72a2cd1d37473aa5bc3c7d1d468835
Autor:
Ligia Regina Radomille de Santana, Benedito Carlos Benedetti, José Maria Monteiro Sigrist, Hélia Harumi Sato
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 33, Iss 4, Pp 1084-1094 (2011)
The present study evaluated the effects of modified atmosphere packaging on inhibition of the development of chilling injury symptoms in 'Douradão' peach after cold storage and the possible involvement of cell wall enzymes. Fruits were harvested at
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5084cc012c7242bb83fb06530f06bd98
Autor:
Ligia Regina Radomille de Santana, Benedito Carlos Benedetti, José Maria Monteiro Sigrist, Claire Isabel Grígoli de Luca Sarantopóulos
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 32, Iss 4, Pp 1009-1017 (2010)
'Douradão' peach is a perishable product and when cold stored is subject to chilling injury. The objective of the experiment was to evaluate the effect of modified atmosphere packaging (MAP) and cold storage on quality and storage life of these peac
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/172e6f5a1e42483ebc6419a217dfc482
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 32, Iss 3, Pp 700-708 (2010)
The sensory, physical and chemical characteristics of 'Douradão' peaches cold stored in different modified atmosphere packaging (LDPE bags of 30, 50, 60, 75µm thickness) were studied. After 14, 21 and 28 days of cold storage (1 ± 1 ºC and 90 ± 5
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https://doaj.org/article/d07e0afbe7bb4e2cbe1c1852a6a594ee
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 39, Iss 8, Pp 2354-2360 (2009)
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade física e química e a incidência de distúrbios fisiológicos em pêssegos 'Chiripá' submetidos a diferentes formas de pré-resfriamento. Os tratamentos avaliados foram: [1] resfriamento convencion
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https://doaj.org/article/c9f99f7371da4f2389b11e5245d555b4
Autor:
Auri Brackmann, Elizandra Pivotto Pavanello, Vanderlei Both, Anderson Weber, Josuel Alfredo Vilela Pinto
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 39, Iss 7, Pp 2010-2015 (2009)
O objetivo do trabalho foi avaliar as condições de atmosfera controlada em associação à baixa temperatura, visando a manter a qualidade e diminuir as perdas durante o armazenamento de pêssegos da cultivar 'Eragil'. Os frutos foram conservados n
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https://doaj.org/article/ad917a3464af4e16a18c4d1000529138
Autor:
GILMAR ANTÔNIO NAVA, AURI BRACKMANN
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 24, Iss 2, Pp 328-332 (2002)
O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar diferentes pressões parciais de O2 e CO2 durante o armazenamento em atmosfera controlada (AC) sobre a qualidade físico-química de pêssegos, cv. Chiripá. As pressões parciais de gases avaliad
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https://doaj.org/article/98bb1f08e8eb416aa0101208b727ded4
Autor:
Cesar Valmor Rombaldi, Jorge Adolfo Silva, Aguinaldo Parussolo, Luciano Lucchetta, Márcio Roggia Zanuzo, César Luis Girardi, Ruffino Fernando Flores Cantillano
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 32, Iss 1, Pp 43-47 (2002)
Uma das principais alterações durante o armazenamento refrigerado de pêssegos é a ocorrência de lanosidade. No presente trabalho, foi estudado o efeito da atmosfera controlada sobre a conservação de pêssegos da cultivar Chiripá e, em particu
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https://doaj.org/article/223b458ba9f0470489b5104fd127b4aa
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 37, Iss 10, Pp 1349-1358 (2002)
O presente trabalho objetivou avaliar as características anatômicas e físico-químicas de pêssegos (Prunus persica (L.) Batsch) 'Aurora-1' e 'Dourado-2', armazenados em diferentes temperaturas e períodos. No primeiro experimento, os frutos foram
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https://doaj.org/article/02c24454fcb94b5886cb9bf0e1948323
O presente trabalho teve como objetivo verificar o efeito de diversos tratamentos térmicos sobre a incidência de lanosidade em pêssegos Dourado-2 armazenados a 0oC. Foram realizados dois experimentos. No primeiro, os tratamentos térmicos fora
