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Publikováno v:
Grafía, Vol 9, Pp 9-25 (2012)
El artículo, visibiliza el potencial simbólico de algunas formas compositivas Kogi, que se abren paso en el panorama de la literatura indígena colombiana. Para ello, se recopilaron textos teóricos, críticos e investigativos; así como antología
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https://doaj.org/article/b0ad50a3d9524faa9e29b03809deb0cb
Autor:
Bradley, Robert Charles
Publikováno v:
Anthropology of Food (2019)
Nixtamalization, from the Náhuatl nixtamalli, is a process in which maize is soaked in a vessel containing an alkali solution. The alkali processing of maize is essential in preparing corn for human consumption because it releases lysine and tryptop
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c1fb5aa27adf746bfeba3e97b4c2086f
http://journals.openedition.org/aof/10377
http://journals.openedition.org/aof/10377
Publikováno v:
Grafía, Vol 9, Pp 9-25 (2012)
Resumen: El articulo, visibiliza el potencial simbolico de algunas formas compositivas Kogi, que se abren paso en el panorama de la literatura indigena colombiana. Para ello, se recopilaron textos teoricos, criticos e investigativos; asi como antolog
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b5540e7bf31afcf0b2c06eec0ac167c1
http://revistas.fuac.edu.co/index.php/grafia/article/download/333/316
http://revistas.fuac.edu.co/index.php/grafia/article/download/333/316
Autor:
Luis Guillermo Vasco Uribe
Publikováno v:
Boletín Cultural y Bibliográfico, Vol 35, Iss 47, Pp 105-108 (1998)
Los Kogi de Sierra Nevada. Gerardo Reichel Dolmatoff. Revista Bitzoc de Literatura, núm. 27, Palma de Mallorca, abril de 1996
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::eaa598f3e3d1137cacd872f6f7d4d5ca
http://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/1616
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