Výsledky vyhledávání - "klaoničko iskorištenje"

Klaoničko iskorištenje i kvaliteta mesa kopuna hibridne linije Hubbard tovljenih hranom obogaćenom glinom

Autor: Željka Cvrtila, Jelka Pleadin, Marija Meštrović, Damie Alagić, Đurica Kalember, Tatjana Tušek, Nervo Vedran, Dejan Marenčić, Marijana Vrbančić, Lidija Kozačinski

Publikováno v: Meso. 20:503-509

U radu je istraživan učinak hrane obogaćene glinom ("GMO free", Fanon d.o.o.) na količinu i kakvoću mesa kopuna. Rezultati istraživanja ukazuju na visok randman i visok udio najvrjednijih dijelova trupa (prsa, batak, zabatak). Kemijskom analizo

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9d108a4018ad11ee283b9f82256d3f1c
https://doi.org/10.31727/m.20.6.4

Zobrazit plný text záznamu

Slaughterhouse usage and meat quality of Hubbard hybrid line capon receiving clay enriched feed

Autor: Damir Alagić, Lidija Kozačinski, Tatjana Tušek, Željka Cvrtila, Đurica Kalember, Jelka Pleadin, Marijana Vrbačić, Marija Meštrović, Dejan Marenčić, Vedran Nervo

Publikováno v: MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu
Volume 20.
Issue 6.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______951::66d0f0710b011c184764df8dd6196e86
https://hrcak.srce.hr/213888

Zobrazit plný text záznamu

Znanstvena bilješka: Klaoničko iskorištenje i kemijski sastav mesa kopuna

Autor: Vlasta Mandić, Tatjana Tušek, Damir Alagić, Verica Podhraški-Pomper, Darko Majnarić

Publikováno v: MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu
Volume VII
Issue 5

U radu je istraživan učinak kopunizacije na količinu i kakvoću mesa kopuna. Rezultati istraživanja ukazuju na visok randman i visok udio najvrijednijih dijelova trupa (prsa, batak, zabatak). Kemijskom analizom utvrđeni su osnovni kemijski param

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______951::93645e8a2fc4709cd8e03efbb21ee42f
https://hrcak.srce.hr/file/33607

Zobrazit plný text záznamu

Klaoničko iskorištenje i kemijski sastav mesa kopuna

Autor: Mandić, Vlasta, Tušek, Tatjana, Alagić, Damir, Podhraški-Pomper, Verica, Majnarić, Darko

U radu je istražen učinak kopunizacije na količinu i kakvoću mesa kopuna. Rezultati istraživanja ukazuju na visok randman i visok udio najvrijednijih dijelova trupa (prsa, batak, zabatak). Kemijskom analizom utvrđeni su osnovni kemijski paramet

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::b58dff1909ff2b5b82a1e695cc2666a0
https://www.bib.irb.hr/302673

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání