Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"kemijski razkis"'
Autor:
Tatjana KOŠMERL
Publikováno v:
Acta Agriculturae Slovenica, Vol 85, Iss 2 (2005)
Zmanjšanje skupnih kislin in s tem povezano povečanje pH v kislinsko bogatih moštih ali vinih ima za vinarje zelo velik pomen in tudi posledice. Uravnavanje kislosti lahko izvedemo s kemijskim razkisom (s kalcijevim karbonatom ali kalijevim hidrog
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0001dd16cf6c40c18579f98f74d0c40e
Autor:
Zupanc, Anja
Namen diplomskega dela je ugotoviti, kako se med sabo razlikujejo vzorci vina iz treh vinorodnih dežel Slovenije v vsebnosti skupnih kislin in vrednosti pH. Predvsem so nas zanimale vsebnosti titrabilnih in skupnih kislin, saj smo na podlagi teh rez
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3505::19037c00b16d482f338da13a1247fe13
https://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-103164
https://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-103164
