Zobrazeno 1 - 10
of 364
pro vyhledávání: '"kedelai"'
Publikováno v:
Jurnal Pangan dan Agroindustri, Vol 12, Iss 4, Pp 229-241 (2024)
ABSTRAK Keberadaan selulosa dalam kulit kacang kedelai memiliki potensi dalam pembuatan Na-CMC. Penambahan Na-CMC kulit kacang kedelai pada yoghurt susu sapi dapat mencegah terjadinya sineresis. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah k
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/cf6900dc74e44328929e2c1f5c40b19c
Publikováno v:
Jurnal Agrotek Tropika, Vol 12, Iss 2, Pp 345-356 (2024)
Penyimpanan benih yang tepat untuk mempertahankan mutu benih kedelai selama periode simpan selama mungkin hingga benih kedelai siap ditanam pada periode musim tanam selanjutnya. Tujuan penelitian ini adalah menentukan proporsi kapur tohor optimum men
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4d5eefc18fcf4fd187bf4bb0d01978df
Publikováno v:
JRST: Jurnal Riset Sains dan Teknologi, Vol 8, Iss 1, Pp 39-47 (2024)
Sari kacang kedelai merupakan cairan berwarna putih seperti susu hasil ekstraksi sari kacang kedelai. Bau langu yang dihasilkan oleh sari kacang kedelai membuat sebagian orang tidak menyukai sari kacang kedelai. Salah satu cara untuk mengurangi bau l
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ff585d15700043588db334805f89aba4
Publikováno v:
Jurnal Teknologi Pertanian, Vol 25, Iss 1, Pp 77-92 (2024)
Susu kedelai merupakan minuman sumber protein nabati. Permasalahan susu kedelai ada 2, yakni stabilitas rendah dan tinggi kalori, karena memakai pemanis gula tebu. Tujuan penelitian ini membuat minuman susu kedelai yang menunjukkan stabilitas tinggi
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/92ed963216f34cc3922f9b377feb9ebb
Autor:
Merryafinola ifani, F.M. Suhartati, Efka Aris Rimbawato, Yusuf Subagyo, Afduha Nurus Syamsi, Hermawan Setyo Widodo
Publikováno v:
Jurnal Agripet, Vol 24, Iss 1, Pp 7-13 (2024)
ABSTRACT. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh proteksi bungkil kedelai menggunakan ekstrak daun mahoni terhadap produk VFA total, konsentrasi N-NH3, kecernaan bahan kering, dan kecernaan bahan organik secara in vitro. Bahan yang di
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/951b7a4b44ee47938b90716d79e834ba
Autor:
Tresjia Corina Rakian, I Kadek Pande Prasetia Wiguna, Gusti Ayu Kade Sutariati, Muhidin Muhidin, Asniah Asniah, Halim Halim, Andi Nurmas, Nini Mila Rahni
Publikováno v:
Jurnal Agrotek Tropika, Vol 12, Iss 2, Pp 285-292 (2024)
Penelitian bertujuan mengetahui pengaruh berbagai kerapatan deleterious rizobakter Pseudomonas aeruginosa A08) sebagai bioherbisida dan pemacu pertumbuhan tanaman kedelai (Glycine max L. Merril). Penelitian dilaksanakan di Desa Jati Bali, Kecamatan R
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/44ece63a00fd43a5840eb2d0d6782d23
Publikováno v:
Amerta Nutrition, Vol 8, Iss 1, Pp 67-73 (2024)
Latar Belakang: Konsumsi makanan dengan komposisi rendah kalori, rendah lemak namun tinggi protein dan serat dapat menjadi pilihan untuk menangani obesitas. Protein kedelai kualitasnya tinggi mendekati protein hewani serta memiliki tekstur yang memun
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/89817518dc3f45f284966a488919b3a5
Publikováno v:
Jurnal Agrotek Tropika, Vol 12, Iss 1, Pp 115-122 (2023)
Peluang pasar kedelai edamame cukup menjanjikan, total eksport edamame secara nasional belum bisa memenuhi kebutuhan pasarnya yang sangat besar. Terbatasnya lahan merupakan salah satu kendala dalam pemenuhan kebutuhan pasar edamame. Penelitian dilaku
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/563aec773ff04ce89da2f5446783b763
Publikováno v:
Agritepa, Vol 10, Iss 2, Pp 455-468 (2023)
Bokashi is compost produced through fermentation with the addition of (EM-4), which is an activator to speed up the compost making process. Many research results show that bokashi has better quality compared to simple composting techniques. The aim o
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/23670cab495444b8bbf3d5b6f1016604
Publikováno v:
Jurnal Agro, Vol 10, Iss 2, Pp 191-205 (2023)
Sequential and continuous cropping patterns are strategy to increase efficiency in soybean seed production. The research aimed to determine the impact of cropping patterns on yield and quality, also to obtain efficiency of manpower, nutrient and plan
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3a94c7c2067a4a0b8ecc6d25ecbebe28