Zobrazeno 1 - 10
of 463
pro vyhledávání: '"kariesh cheese"'
Autor:
Ghanimah, Mohamed1 (AUTHOR) m.ghanimah@yahoo.com, El‐Ghaish, Shady1 (AUTHOR), Salah, Soha1 (AUTHOR), Swelam, Seham1 (AUTHOR)
Publikováno v:
International Journal of Dairy Technology. Aug2023, Vol. 76 Issue 3, p512-520. 9p.
Autor:
Shereen A. Yassin, Hala A. Abd elhady
Publikováno v:
Iraqi Journal of Veterinary Sciences, Vol 37, Iss 4, Pp 853-863 (2023)
This study aims identify E. coli and its β-lactamase encoding genes, S. aureus and its enterotoxin genes isolated from milk and Kariesh cheese. Moreover, we evaluated the antibacterial effect of lactoferrin against these pathogenic bacteria. Sixty s
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/08cab7fe18b94e6e8584926426b29bfa
Autor:
El Sayed, Hoda S., Mabrouk, Ahmed M.
Publikováno v:
In Biocatalysis and Agricultural Biotechnology July 2023 50
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Elewa, Shimaa M.1, Amen, Abbas A.2, Abo El-Makarem, Hussein S.2, Elkassas, Walaa M.1, Amer, Amr A.2
Publikováno v:
Alexandria Journal of Veterinary Sciences. Apr2024, Vol. 81 Issue 1, p98-107. 10p.
Publikováno v:
Assiut Journal of Agricultural Sciences. Spring2019, Vol. 50 Issue 2, p53-67. 15p.
Autor:
Faten Fareed, Mona A. El-Zamkan, Ahmed Shaban Ahmed, Aml Mokhtar, Enas Ahmed Noseer, Mohammed Salah, Ahmed Y. Nassar, Rofida F. Moftah, Islam Ibrahim Sabeq, Obeid Shanab
Publikováno v:
SVU-International Journal of Veterinary Sciences, Vol 5, Iss 2, Pp 55-67 (2022)
Cheeses are among high-protein containing foodstuffs in which enzymatic and microbial activities cause the formation of the biogenic amines from amino acid decarboxylation. A total of 80 samples of old Kareish cheese and ripened Domiati cheese (40
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b3423646f63f44aea826f875bcd415db
Autor:
El-Dahma, Mahmoud M.1, Khattab, Ali A.2, Gouda, Effat2, El-Saadany, Khaled M.2, Ragab, Wahed A.1
Publikováno v:
Alexandria Science Exchange Journal. Oct-Dec2017, Vol. 38 Issue 4, p733-745. 13p.
Publikováno v:
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences. 2018 Special Issue 2C, Vol. 26, p1881-1894. 14p.