Zobrazeno 1 - 10
of 417
pro vyhledávání: '"kalfsvlees"'
In het kader van de jaarlijkse concurrentiemonitor heeft het LEI een studie gedaan naar de concurrentiekracht van de Nederlandse kalfsvleessector. Deze sector staat al sinds lang bekend om haar hoge kwaliteit en de belangrijke exportpositie. In dit r
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::7629f235b212bb9b648db79ee1359ff9
In het kader van de jaarlijkse concurrentiemonitor heeft het LEI een studie gedaan naar de concurrentiekracht van de Nederlandse kalfsvleessector. Deze sector staat al sinds lang bekend om haar hoge kwaliteit en de belangrijke exportpositie. In dit r
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::78a8ca0cc14a7fd9690acc970fd2c190
https://research.wur.nl/en/publications/concurrentiemonitor-blank-kalfsvlees
https://research.wur.nl/en/publications/concurrentiemonitor-blank-kalfsvlees
Navobi BV, een producent van vleeskalveren (onderdeel van de VanDrie groep), heeft in samenwerking met het ID Lelystad een project ingediend bij SENTER: “Effect van voersamenstelling op karkassamenstelling en vleeskwaliteit van kalveren”. Een ond
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::d8d8f9b88dd64da0be201a32f6c9da12
Autor:
Schelvis-Smit, A.A.M., Veldman, M.
Navobi BV, een producent van vleeskalveren (onderdeel van de VanDrie groep), heeft in samenwerking met het ID Lelystad een project ingediend bij SENTER: “Effect van voersamenstelling op karkassamenstelling en vleeskwaliteit van kalveren”. Een ond
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4f440369fd664c50111af8d2b70b1768
https://research.wur.nl/en/publications/sensorische-analyse-van-kalfsvlees
https://research.wur.nl/en/publications/sensorische-analyse-van-kalfsvlees
Publikováno v:
Praktijkonderzoek / Praktijkonderzoek Rundvee, Schapen en Paarden (PR), Waiboerhoeve. 5(1):18-20
Deze vorm van rundvleesproductie is nieuw maar speelt duidelijk in op de wensen van de consumenten ten aanzien van dierlijk welzijn en vleeskwaliteit.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::cb9b1b2c144e833f6c38e8b8f108cf90
Autor:
van der Schans, F.C., Hanekamp, W.J.A.
Publikováno v:
Praktijkonderzoek / Praktijkonderzoek Rundvee, Schapen en Paarden (PR), Waiboerhoeve 5 (1992) 1
Deze vorm van rundvleesproductie is nieuw maar speelt duidelijk in op de wensen van de consumenten ten aanzien van dierlijk welzijn en vleeskwaliteit.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9405::f376fcb1170bc2fd1a24df0d9b24bbf3
https://research.wur.nl/en/publications/eerste-ervaringen-met-de-produktie-van-alternatief-kalfsvlees
https://research.wur.nl/en/publications/eerste-ervaringen-met-de-produktie-van-alternatief-kalfsvlees
Publikováno v:
Praktijkonderzoek / Praktijkonderzoek Rundvee, Schapen en Paarden (PR), Waiboerhoeve. 5(5):35-39
Het is goed mogelijk om met kruisling vaarskalveren en een mindere kwaliteit roodbonte stierkalveren alternatief kalfsvlees te produceren.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::e92f80cd6e187b2291bec33b55ef62d4
Publikováno v:
Praktijkonderzoek / Praktijkonderzoek Rundvee, Schapen en Paarden (PR), Waiboerhoeve. 7(4):1-4
Als kalveren voor dezelfde prijs worden aangekocht en bij de uitbetaling wordt rekening gehouden met het verschil in karkaskwaliteit dan is de arbeidsopbrengst met kruisling vaarskalveren even hoog als met zwartbonte stierkalveren.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::81bfc07ef505b9edff698aabe9e98058
Publikováno v:
Praktijkonderzoek / Praktijkonderzoek Rundvee, Schapen en Paarden (PR), Waiboerhoeve. 7(5):1-4
Op de Nederlandse melkveebedrijven worden jaarlijks ongeveer één miljoen kalveren geboren die bestemd zijn voor de produktie van rundvlees. De vleesproduktieaanleg van deze kalveren is afhankelijk van zowel vader als moeder.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::aa8d837c472262bea8b025635bc816f3