Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"kakovost olja"'
Autor:
Ipavec, Rahela
Namen diplomske naloge je predstaviti različne gojitvene oblike pri oljki, raziskati njihov vpliv na rast, pridelek in kakovost olja in ugotoviti, katera je najbolj primerna. Za uspešno pridelavo oljk je potrebno podrobno poznati tako sortne znači
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3505::e6382d8304b7ebaaab40155f5a854a58
https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=161710&dn=
https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=161710&dn=
Autor:
Lazar, Nežka
Cvrtje je zelo priljubljen, a eden izmed najbolj zapletenih procesov priprave živil, tudi zaradi kompleksnosti oblikovanih produktov. Namen magistrskega dela je bil proučiti kakovost, primernost in stabilnost različnih olj za cvrtje (kokosovo, pal
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3505::27675a398f250875a29e59632d187c57
https://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-120297
https://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-120297