Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"isoelektrisk punkt"'
Autor:
Smedberg, Vilma
Som följd av dagens ökning i global befolkning och köttproduktion är alternativa hållbara köttsubstitut mycket eftertraktat. Som basal råvara kan växter eller mikrobiella produkter utnyttjas för proteinrika hållbara livsmedelsprodukter. Det
Externí odkaz:
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:hb:diva-23318
Autor:
Smedberg, Vilma
Som följd av dagens ökning i global befolkning och köttproduktion är alternativa hållbara köttsubstitut mycket eftertraktat. Som basal råvara kan växter eller mikrobiella produkter utnyttjas för proteinrika hållbara livsmedelsprodukter. Det
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______681::afa2db69cb528dbd3da3fb4a4b320dd0
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:hb:diva-23318
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:hb:diva-23318