Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"inversion voltammetry method"'
Autor:
Yana Biletska, Raisa Plotnikova, Olena Skyrda, Myushfik Bakirov, Svitlana Iurchenko, Bella Botshtein
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, Vol 1, Iss 11 (103), Pp 50-58 (2020)
The paper reports results from developing a technology of chickpea flour enriched with selenium. The devised technology would allow the intake of the organic forms of the microelement whose deficiency is suffered by 17% of the global population. The
Autor:
Biletska, Yana, Plotnikova, Raisa, Skyrda, Olena, Bakirov, Myushfik, Iurchenko, Svitlana, Botshtein, Bella
Publikováno v:
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 1, № 11 (103) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 50-58
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 1, № 11 (103) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 50-58
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 1, № 11 (103) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 50-58
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 1, № 11 (103) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 50-58
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 1, № 11 (103) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 50-58
The paper reports results from developing a technology of chickpea flour enriched with selenium. The devised technology would allow the intake of the organic forms of the microelement whose deficiency is suffered by 17 % of the global population.The