Zobrazeno 1 - 10
of 131
pro vyhledávání: '"instan"'
Autor:
Aprilia Asya Putri, Nurul Hidayah, Adinda Zakia Putri Amirta, Ella Damayanti, Reyna Tifara Febrianti, Syahdatul Nabila Indana Zulfa
Publikováno v:
J.Abdimas, Vol 5, Iss 2, Pp 58-65 (2024)
Desa Jipurapah kaya dengan adanya tanaman rimpang seperti temulawak, kunyit, dan lempuyang yang kurang dimanfaatkan dengan baik. Kegiatan pengabdian masyarakat MERETAS ASA ini dilakukan di Desa Jipurapah Kecamatan Plandaan Kabupaten Jombang yang bert
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/fca8258fe8a742bb88cdab136f8881e2
Publikováno v:
Nirmana, Vol 24, Iss 2, Pp 103-113 (2024)
Revolusi 4.0 membawa perubahan industri menjadi lebih cepat dan instan, dikarenakan semuanya dilakukan dengan mengandalkan teknologi. Salah satunya adalah industri fashion yang dekat dengan trend, di mana pengusaha dituntut untuk selalu terdepan dan
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/048eee402dac445aa7e0f387013eadb6
Publikováno v:
Jurnal Pangan dan Agroindustri, Vol 11, Iss 3, Pp 125-135 (2023)
ABSTRAK Tiwul semakin sulit ditemui karena proses pembuatan dan memasak membutuhkan waktu yang lama, serta kandungan gizi tiwul dinilai masih rendah.Penelitian ini bertujuanmengetahui pengaruhsifat fisikokimiadan nutrisi substitusi tepung kecambah
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f3e8eb2c1c204767854c9c4c279acc25
Publikováno v:
Jurnal Hilirisasi IPTEKS, Vol 6, Iss 2, Pp 105-114 (2023)
Minuman rempah instan yang berfungsi menjaga stabilitas tubuh dan diyakini dapat meningkatkan imunitas tubuh berkembang sangat pesat di era pandemi Covid-19. Jahe merupakan rempah dengan beragam manfaat, memberikan peluang kepada pelaku industri Usah
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ab3e493f12674167ada5b2ceb4056e7d
Publikováno v:
Jurnal Hilirisasi IPTEKS, Vol 6, Iss 1, Pp 31-38 (2023)
Setelah terjadinya pandemi Covid-19 dalam beberapa tahun terakhir yang banyak menimbulkan korban dan terhambatnya berbagai aktivitas di masyarakat serta kekhawatiran terjadinya penurunan kondisi kesehatan masyarakat maka perhatian dalam meningkatkan
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/88eb5813220c4febac009e35f9cbfa95
Publikováno v:
Indonesian Journal of Human Nutrition, Vol 9, Iss 1, Pp 90-102 (2022)
Diabetes dapat dicegah atau diturunkan prevalensinya dengan mengonsumsi makanan berindeks glikemik (IG) rendah. Bahan pangan yang potensial dikembangkan sebagai bahan baku rendah IG yaitu suweg (Amorphophallus paeoniifolius) dan bekatul. Tujuan penel
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d3bd5ac4bcdc4506af6fbe9da467b7ac
Autor:
Rika - Nuryahyani, Dita Kristanti, Dewi - Desnilasari, Devry P. Putri, Achmat Sarifudin, Diki N. Surahman, Woro Setiaboma
Publikováno v:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol 17, Iss 1, Pp 1-8 (2022)
Abstrak Bakso merupakan produk olahan yang digemari oleh masyarakat, sehingga banyak dilakukan pembuatan bakso ikan sebagai upaya peningkatan konsumsi ikan. Fortifikasi daun kelor telah dilakukan untuk meningkatkan kandungan protein dan zat besi pad
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/594b8ea25ef146a99279aacbb9c2139e
Autor:
Hesti Ramdayani, Erni Sofia Murtini
Publikováno v:
Jurnal Teknologi Pertanian, Vol 23, Iss 1, Pp 61-72 (2022)
Biji sorgum berpotensi untuk menggantikan beras sebagai makanan pokok karena kemiripan kandungan nutrisinya. Namun, diperlukan waktu yang cukup lama untuk memasak biji sorgum. Nasi sorgum instan dikembangkan untuk mempercepat penyajian dan juga untuk
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/fd600712661e414a80fc07f9831d1bf6
Publikováno v:
Jurnal Hilirisasi IPTEKS, Vol 4, Iss 3, Pp 160-171 (2021)
Jahe merupakan jenis rimpang yang dalam bentuk segar dan olahannya banyak ditemukan di Indonesia. Jahe memiliki beberapa manfaat salah satunya meningkatkan imun tubuh. Masalah yang masih terjadi adalah masyarakat masih kekurangan pengetahuan dan keah
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5bb41416e732465fa09801ebf596ff98
Autor:
Wati Sukmawati, Hadi Sunaryo
Publikováno v:
E-Dimas, Vol 12, Iss 3, Pp 401-406 (2021)
Desa Dukuh Jeruk merupakan salah satu desa yang ada di Kecamatan Karangampel Kabupaten Indramayu. Masyarakat di Desa Dukuh Jeruk sebagian besar memiliki matapencaharian sebagai petani dan ibu-ibunya tidak bekerja. Desa ini merupakan salah satu desa y
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bfb690fd13ef44e9ace4883a84da5bf4