Composição mineral, qualidade e degenerescência de polpa de maçãs 'Fuji' em diferentes porta-enxertos durante armazenamento em atmosfera controlada

Autor: Auri Brackamnn, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Hélio Tanaka, Mayara Cristiana Stanger, Thais Roseli Corrêa, Cristiano André Steffens, Paulo Roberto Ernani

Publikováno v: Revista Brasileira de Fruticultura v.34 n.1 2012
Revista brasileira de fruticultura
Sociedade Brasileira de Fruticultura (SBF)
instacron:SBFRU
Revista Brasileira de Fruticultura, Volume: 34, Issue: 1, Pages: 33-40, Published: MAR 2012
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 34, Iss 1, Pp 33-40 (2012)

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de três porta-enxertos sobre a composição mineral em maçãs 'Fuji', bem como a qualidade e incidência de degenerescência de polpa dos frutos, armazenados em duas condições de atmosfera controla

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