Analyse concurrentielle et positionnement d’une PME dans le secteur de la boisson en Algerie : cas de NCA

Autor: Lamani, O., Cheriet, F.

Publikováno v: les cahiers du cread; Vol 96 (2011); 107-135
Les Cahiers du Centre de recherches en économie appliquée pour le développement
Les Cahiers du Centre de recherches en économie appliquée pour le développement, Centre de recherches en économie appliquée pour le développement, 2011, pp.107-135

L’objet de ce travail est l’analyse de l’environnement concurrentiel d’une PME dans le secteur de la boisson en Algérie, sa compétitivité et la pertinence de son positionnement. Il est illustré par l’étude du cas de la Nouvelle Conserv

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e5006f6ea73c72c42d88eba830584450
https://www.ajol.info/index.php/cread/article/view/125719

Recent and emerging applications of membrane processes in the food and dairy industry (review paper)

Autor: DAUFIN, G., Escudier, J.P., Carrère, Hélène, Bérot, Serge, Fillandeau, L., Decloux, Martine

Publikováno v: Food and Bioproducts Processing
Food and Bioproducts Processing, Elsevier, 2001, 79 (C), pp.89-102

International audience

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::94008ebca4317d3ffa34fb465f3d51bd
https://hal.inrae.fr/hal-02678915

Approvisionnement de l'usine SAFLEG en fruits biologiques. Rapport de mission au Togo 8 au 14 mars 1998

Autor: Rey, Jean-Yves

Cette mission concernait l'approvisionnement en fruits biologiques de SAFLEG qui produit des fruits séchés et exporte des ananas en Europe. La qualité et l'homogénéité des produits, la livraisons aux clients, sont des éléments essentiels de l

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http://agritrop.cirad.fr/314913/

New approach in genetic selection and characterization of citrus and possible benefits for the Juice Industry

Autor: Aubert, Bernard, Lagoda, Pierre, Luro, François, Ollitrault, Patrick

Publikováno v: Juiceworld 2000 International Congress

Les perspectives de la consommation des boissons à base d'agrumes sont favorables partout dans le monde. Dans le but d'amélioration des qualités organoleptiques des jus, plusieurs techniques ont été développées, notamment la spectrographie de

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http://agritrop.cirad.fr/389716/

Rapport de mission au Togo dans le cadre de l'assistance à la société Kellam du 9 au 19 octobre 1995. Centre pour le développement industriel (CDI) ACP-UE (convention de Lomé ACP-UE)

Autor: Reynes, Max

Dans le cadre du projet d'extension de l'usine de transformation des fruits de la société Kellam, ce rapport propose les modalités d'un appui à la mise en place des équipements et de leur mise en route. Les autres points abordés sont : la forma

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http://agritrop.cirad.fr/326828/