Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"industrial frying process"'
Autor:
Gondé Pierre, Morin Odile
Publikováno v:
Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 19, Iss 2, Pp 96-100 (2012)
To illustrate the industrial use of oil in frying process, here is a testimony of Mc Cain Continental Europe’s Regulatory and Nutrition Manager, Pierre Gond_e. He underlines the continuous striving for optimization, dealing with nutrition improveme
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2948b423c8404a70b53b7735c6bfb060
Autor:
Odile Morin, Pierre Gondé
Publikováno v:
Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 19, Iss 2, Pp 96-100 (2012)
To illustrate the industrial use of oil in frying process, here is a testimony of Mc Cain Continental Europe’s Regulatory and Nutrition Manager, Pierre Gond_e. He underlines the continuous striving for optimization, dealing with nutrition improveme
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2166e2edbbe9d77127594cba39460d31
https://doi.org/10.1051/ocl.2012.0447
https://doi.org/10.1051/ocl.2012.0447
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.