Výsledky vyhledávání

Tuotantotilojen pintahygienian selvittäminen eri tuotantoympäristöissä

Autor: Marja Lehto, Hanna-Riitta Kymäläinen, Risto Kuisma

Publikováno v: Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote
University of Helsinki

Elintarvikehuoneistossa tuotantotilat on jaettu eri hygienia-alueisiin, ja näiden välistä ristikontaminaatiota tulee välttää. Kuluttajat ja suurkeittiöt haluavat yhä pidemmälle prosessoituja tuotteita. Nämä tuotteet käyvät jatkojalostusp

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6f1b91dad2b9e4d9d78daa12d5d98690
https://doi.org/10.33354/smst.89210

Zobrazit plný text záznamu

Huomioita salaattibaarien hygieniasta ja toimintatavoista

Publikováno v: Elintarvike ja Terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti. 32(4):60-65

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=CSC_________::05eccd8049113f7e9b7dcc01a7adfdf1
http://juuli.fi/Record/0332158018

Zobrazit plný text záznamu

'Terve uni on kasvatuksella hankittavissa'. Nukkumisen ohjeistaminen 1800-1900-luvun vaihteen suomalaisissa terveysohjeissa

Autor: Rantala, Pälvi

Publikováno v: J@rgonia, Vol 15, Iss 29, Pp 62-79 (2017)

Artikkelissa tarkastellaan sitä, miten nukkumista ohjeistettiin 1800-luvun lopun ja 1900-luvun alkukymmenten suomalaisessa terveysvalistuksessa ja mitä hyvän unen avulla tavoiteltiin. Artikkelissa kysytään myös, ketkä nukkumisohjeita laativat,

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ebed145649c55520e250d5b0fe4f8e22
https://doaj.org/article/111789d3fab444b2a7fac40d7584097c

Zobrazit plný text záznamu

Nykyaikaista naista luomassa

Autor: Turunen, Arja

Publikováno v: Kasvatus & Aika

Suomalaisen 1900-luvun alun porvarillisen naisliikkeen tavoitteena oli kasvattaa sivistyneitä, siveellisiä, taloudellisia ja ahkeria naisia. Tässä artikkelissa Arja Turunen tutkii, kuinka uudenlaisia naiskansalaisuuden ihanteita opetettiin naiste

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=a89337edbe55::656e52d480febbbbf2cbe70fe8985f98
https://journal.fi/kasvatusjaaika/article/view/83055

Zobrazit plný text záznamu

Ailikkaan teurastamo - piirto

Publikováno v: Poromies. (4):22-24

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=CSC_________::adabb1636a07c462a6f5d61195602345
http://juuli.fi/Record/0333078218

Zobrazit plný text záznamu

Nykyaikaista naista luomassa : Kotilieden, Emäntälehden ja Toverittaren pukeutumisohjeet kansalaiskasvatuksena 1920- ja 1930-luvuilla

Autor: Turunen, Arja

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1222::20718d14476857accc10a2251da84be5
http://urn.fi/URN:NBN:fi:jyu-202001141187

Zobrazit plný text záznamu

Hygienisointikäsittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun

Autor: Risto Kuisma, Hanna-Riitta Kymäläinen

Publikováno v: Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote
University of Helsinki

Kiinnostus pilkottuja tuorekasviksia kohtaan on kasvanut viime vuosina. Pilkkomisessa tapahtuva kasviksen solurakenteen rikkoutuminen edistää mikrobien lisääntymistä ja tuotteiden pilaantumista aiheuttaen haasteita kasvisten säilyvyydelle. Hygi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c5f6d24cda71388bf759e5f5021ca533
https://journal.fi/smst/article/view/75210

Zobrazit plný text záznamu

Eri detektiomenetelmien soveltuvuus navetan pintojen puhtauden seurantaan

Autor: Hanna-Riitta Kymäläinen, Risto Kuisma

Publikováno v: Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote
University of Helsinki

Navetoille ovat tyypillistä eri hygieniatasojen huonetilat, joiden välinen ristikontaminaatio voi tuoda hygieniaongelmia. Kotieläinrakennusten hygieniaa on tutkittu aiemmin lukuisilla mikrobiologisilla, biokemiallisilla, kemiallisilla, fysikaalisi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::50a1eac01f04f0d0781533266fbbf9f5
https://doi.org/10.33354/smst.73101

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání