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pro vyhledávání: '"horneado de alimentos"'
Este trabajo tiene como propósito presentar el desarrollo y transferencias de uno de los sistemas alternativos y no convencionales para cocción y horneado de alimentos, diseñado por los autores, técnicos del Proyecto FAU – CIUNT – CONICET;
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1329::7df5430e8c815afe10b30bb37625f239
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/81452
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/81452
